Құлпынайдың құрамында қандай дәрумендер бар?

Бейне: Құлпынайдың құрамында қандай дәрумендер бар?

Бейне: Құлпынайдың құрамында қандай дәрумендер бар?
Бейне: Жеміс-жидек құрамындағы дәрумендер 2024, Наурыз
Құлпынайдың құрамында қандай дәрумендер бар?
Құлпынайдың құрамында қандай дәрумендер бар?
Anonim

Мамырдың аяғы мен маусымның басында біздің елімізде ең ерте пісетін көктемгі жеміс пайда болады, яғни құлпынай. Шырынды, дәмді төмен калориялы, керемет хош иісі бар, көптеген тағамдық және денсаулықты нығайтатын қасиеттері бар.

Құлпынай ежелгі уақыттан бері адамдардың қызығушылығы мен назарын аударып келеді, ол жасыл жапырақтардың арасында жерді жасыратын ұялшақ жеміс деп саналады. Римдіктер құлпынайларды қыстың меланхолиясын емдейтін жеміс деп санады, өйткені бұл ұзақ қыстан кейін бізді қарсы алатын алғашқы таңғажайып хош иіс.

Жабайы құлпынайдың екі түрінің қиылысуы бізге бүгінгі таңда білетін бақша құлпынайын берді, бұл дәмді және шырынды тағамдық өнім ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы заттардың құрамында табиғи дәріхананың шынайы өкілі.

Витаминдер олардың арасында ерекшеленеді, өйткені олар жемістер мен әсіресе құлпынай туралы әңгіме болған кезде бірінші кезекте еске түседі.

Бұл қызыл жүрек пішінді таңқаларлық жеміс С витаминіндегі апельсиннен де асып түседі деп барлығы дерлік естіген. Бұл 100 граммдағы шындық құлпынайда С дәрумені көп.апельсинге қарағанда.

Жидектер
Жидектер

Таңертеңгілік немесе түскі астың бір порциясында С дәрумені ұсынылатын тәуліктік дозасы болады, осылайша жемістердегі дәруменге байлық мүлдем сарқылмайды. Оның құрамында А дәрумендері бар, олардың барлығы дерлік B1, B2, B6, B9, E, K, PP, әр түрлі мөлшерде.

Егер біз сандар тілінде сөйлесуге тура келсе, 100 грамм құлпынайдағы С витаминінің мөлшері құрайды 56 миллиграмм, В2 дәрумені (ниацин) - 0, 38 миллиграмм. B1- 0, 03 миллиграмм, B2 - 0, 05 миллиграмм, B5 - 0, 3 миллиграмм, B6 - 0, 06 миллиграмм, А дәрумені - 0, 05 миллиграмм, Е дәрумені, 0, 5 миллиграмм.

Іс жүзінде бұл құлпынай адам ағзасына өмірлік маңызды дәрумендердің барлығын қамтитын күшті дәрумен бомбасы дегенді білдіреді.

Қызықты деталь - құлпынай жидектерінде Е дәруменінің құрамында өсімдік тектес басқа өнімде байқалмаған жоғары концентрациясы бар.

Құлпынай жүктілік кезінде және лактация кезінде ұсынылады, себебі құрамында фолий қышқылы көп. Құлпынай құрамындағы дәрумендердің мөлшері оның ішек перистальтикасының стимуляторы ретіндегі оң рөлін күшейтеді, метаболизмді қалпына келтіреді, бауыр мен бүйректерді қолдайды, зиянды микрофлораны жояды және ағзаның иммундық қорғанысын күшейтеді.

Құлпынай құрамы
Құлпынай құрамы

Бұған құлпынайдың калориясы төмен жеміс болатындығын қосыңыз, ол жемістерді тамақтандыруға және денені тазартуға жарамды және аурудан кейін диетаның немесе қалпына келтірудің кез-келген режиміне кіреді. Құлпынай диетасы қыста жиналған салмақтан арылуға өте тиімді.

Жазда құлпынайдың дәмді рецептілеріне, сондай-ақ жаңа піскен жемістерден жасалған салаттар, қуат беретін смузи және керемет сілкіністер сияқты диетаның жеңіл нұсқаларына назар аударыңыз.

Ұсынылған: